Proč vysazovat rajčata až po Zmrzlých, když už je tak hezky?

Milí přátelé jedlého býlí a kvítí,

Taky máte každý rok potíže, abyste vydrželi s výsadbou rajčat na záhon? Nebojte se, nejste v tom sami, skoro každého svrbí. Ale vydržte, budete odměněni.

I když na lidové pranostiky už zdaleka není takové spolehnutí, jaké bývalo ještě před několika desítkami let, tak takzvaní Zmrzlí, Kamenní nebo nejznáměji Ledoví muži jsou v páchání škod na zelenině dost konzistentní. Pankrác, Servác a Bonifác mají svátek v období mezi 12. a 14. květnem. Skoro každý rok se stane, že v půlce května klesnou teploty a objeví se poslední jarní mrazy. Ty se dokonce ani nemusí projevit na teploměru. Přízemní mrazík zasáhne jen na několik hodin oblasti těsně nad povrchem země a zvládne napáchat nenapravitelnou škodu. Pomrzlé sazenice je pak lepší vykopat, vyhodit a vysadit nové. Nízkými teplotami jsou ohroženy rostliny, které si na naše středoevropské klima nezvykly, ačkoliv tu s námi žijí pět set let a byly vyšlechtěny na bezpočet odrůd. Ano, řeč je o lahodných plodových zeleninách, jimiž obohatili Kolumbovi muži naši kuchyni – rajčata, okurky, dýně, cukety. Omrzly by i výhonky hlíz brambor nebo jiřin, kdyby už byly venku. A to samé platí pro některá semínka, jejichž výsadbou jste snad také nespěchali. Z Ameriky přišly např. i fazole nebo kytkožrouty milovaná lichořeřišnice.

Takže, co s tím? Pokud se už stalo, že sazeničky omrzly, můžete je zkusit polít vodou a ostříhat omrzlé části. Zjistíte tak, jestli je rostlina živá, nebo z ní teče voda a pletiva jsou definitivně zničená. Když už jsou sazenice v zemi a očekává se mrazivé ráno, je dobré rajčata vydatně zalít a zakrýt netkanou textilií. Buďte ale raději trpěliví. Když už jste se piplali se sadbou ve fóliovníku, nebo na okenním parapetu, počkejte s výsadbou do záhonu po 15. květnu. Pár dní klidně ještě můžete rajčata dávat přes den ven, aby se otužovala, na noc je ale ochraňujte doma.