Chuťovky z jedlých kytek
Zapečené těstoviny s kopřivou a se sýrem
Kopřivy jsou vynikající jarní náhrada špenátu. Výborně se rozumějí nejen s těstovinami, ale i třeba se špekem. Těstoviny uvařte v…
Těstovinový salát s jarní nadílkou
Plané jedlé rostliny můžete použít v kombinaci s jakýmikoliv těstovinami. V receptu jsou použity “mašličky”, ale můžou to být kolínka…
Ceviche s planou zeleninou
Plané i zahradní jedlé rostliny v kombinaci s marinovanou rybou jsou vynikající. Spolu s osvěžující šťávou z limentky tvoří dokonalý…
Bramborový salát s pampeliškovými kapary
Na vánoční bramborový salát má každá rodina svůj speciální recept. Zde je recept na dvě varianty – tradiční s měkkým…
Topinamburové čipsy
Topinambury jsou podle poslední módy lepší než brambory. Dříve zatracované jídlo pro chudé se dnes dostalo mezi vyhlášené lahůdky. Čipsy…
Pomazánka ze zrajícího sýra s řebříčkem
Jedlé květy se dají párovat i s pivem a zrající sýr je jeho věrným společníkem . Je to silná ingredience…
Pomazánka ze syrečků a lichořeřišnice
Pivo a lichořeřišnice, to je famozní kombinace. Do toho! Lichořeřišnice je pikantní květina, která se zavděčí i mužům. Tento recept…
Studená polévka tarator se šruchou a brutnákem
Mezi bulharským taratorem a řeckými tzatziki existuje poměrně nezřetelná hranice. Obojí jsou nutná a chutná letní jídla. Poměry zastoupených surovin…
Plněná rajčata s lichořeřišnicí a měsíčkem
Jedno velké rajče s dobrým chlebíkem vydá na vynikající večeři do vedra. Květy dodají radost ze života. Plnění rajčat baví…
Hermelín nakládaný ve svatolině a v oleji
Nakládaný sýr v oleji je výborný předkrm. Jemný plísňový sýr s radostí přijímá příchutě různých středomořských bylin. Svatolině se často…
Plevelový makaróňák
Vynikající jídlo pro nejvyšší plevelovou sezonu. Zapečné merlíky a laskavce nejlépe fungují s makarony. Pokud není zbytí, dají se použít…
Salát z červené čočky a zelených bylin
Kyselé byliny brzkého jara se výborně uplatní v kombinaci s luštěninami. Květy šťavele kyselého, který má svou chuť ve jméně…