Teplé barvy pozdního léta zahřejí i na talíři Umícháme vláčné palačinkové těsto podle vlastního oblíbeného receptu a necháme alespoň půl hodiny odpočinout, aby mouka hezky nabobtnala. Připravíme si květiny, obzvlášť vhodné jsou fialové květy: sléz velkokvětý, sléz maurský, topolovka, ale i macešky, jiřiny nebo žluté květy měsíčku lékařského, slunečnice roční […]
Květinové palačinky Číst dál »
Lichořeřišnice má i v podzimní době jarní svěžest. Pesto je pikantní i jemné zároveň. Šlahouny lichořeřišnice pečlivě omyjeme. Odstraníme tuhé a dřevnaté části stonků, přezrálá semena nebo prokousané lístky. Nasekáme na hrubo a rozmixujeme ve výkonném mixéru. Přidáme šťávu z citronu, sůl a sezamovou pastu Tahina Vše znovu rozmixujeme. Podáváme
Pesto z lichořeřišnice Číst dál »
V našich klimatických podmínkách jednoletá bylina, 15–40 cm vysoká, lodyha plazivá, větvená, 3 až 5 m dlouhá. Listy jsou řapíkaté, štítovité, celokrajné a lysé. Květy jsou pětičetné, vyrůstají po jednom na stopkách. Koruna oranžová, červená, žlutá i lososově růžová. Plodem jsou tobolky vyrůstající po 1 až 3 na stopkách. Stanoviště
Lichořeřišnice (Tropaeolum) Číst dál »
TV Prima v sobotu 26. záři 17.35. Gondíci s.r.o. a moje maličkost asi ve třech minutách vysílání.
Vytrvalá bylina s dlouhými plazivými oddenky. Lodyhy jsou poléhavé až vystoupavé, hranaté, dvoukřídlé, dlouhé 50 až 200 cm. Květenství na stopce se skládá většinou z 5 až 15 květů. Stopky květenství jsou dlouhé 14 až 26 cm. Koruna je sytě růžová u zahradních kultivarů i bílá. Květy nevoní. Stanoviště V přírodě
Hrachor širolistý (Lathyrus latifolius) Číst dál »
Vrcholné jaro, konec května a začátek června, jsou zasíbenou dobou pro nejrůznější salátové kompozice. Rozchodní a netřesk dobře omyjeme a nakrájíme na jemné plátky Dostupné listy – zlateň věncová, špenát a různé plevely (merlík, lebeda, pěťour) nakrájíme na nudličky Zelené součásti salátu smícháme a zalijeme francouzskou zálivkou (lžička hořčice, špetka
Salát z rozchodníku a netřesku Číst dál »
Jednoletá bylina dosahující výšky až 1 m. Lodyha je většinou nevětvená, hustě pýřitá, světle zelená, někdy načervenalá. Listy na dlouhých stopkách jsou oválně vejcovité, na konci tupé nebo mírně zašpičatělé, žilnatina na rubu listů je plstnatá. Dospělá rostlina nepříjemně škrábe. Je třeba naučit se rozeznávat mladé rostliny. Stanoviště Vyskytuje se
Laskavec ohnutý (Amaranthus retroflexus) Číst dál »
Přečtěte si, co zajímá čtenáře časopisu Respekt přímo na stránkách Respektu ze 13.6. 2015 http://respekt.ihned.cz/c1-64160760-sakury-v-soli
V Respektu o jedlém kvítí a býlí v rubrice Od věci Číst dál »
Bršlice je vytrvalá 100 cm vysoká bylina. První listy jsou někdy celistvé, nebo jen jednoduše trojčetné. Čepel listů bývá v obrysu široce trojúhelníkovitá, jindy 2krát trojčetná, po okrajích ostře pilovitá. Dolní listy vzdáleně připomínají kozí kopýtko. Květenstvím je složený okolík. Stanoviště Osidluje břehy potoků, řek, vlhčí křoviny a příkopy, stinné
Bršlice kozí noha (Aegopodium podagraria) Číst dál »
Slaný cheesecake může do tvarohové hmoty přijímat libovolné jarní a letní svěží chuti. Cibulky, šalotky, pažitky, křen, provensálská koření… Mladou cibulku nakrájíme na drobno. Zamícáme do dvou vaniček jemného tvarohu Přidáme barevné sušené květy. Zde použit sléz maurský. V šálku rozpustíme půl šálku bílé želatiny dle návodu Vlahou želatinu přilijeme
Vytrvalá bylina 15–30 cm vysoká. V zemi má drobné cibulky. Lodyha je trojhranná a snadno poléhá. Na lodyze je jediný bílý květ s pacibulkami, které jsou uloženy v drobných toulcích. Díky nim rostlina vypadá jako odkvetlá, ještě před kvetením. Kvete v dubnu a květnu, již koncem května ukončuje vegetaci. Stanoviště Jedná
Česnek podivný (Allium paradoxum) Číst dál »
Nízká vytrvalá rostlina s hustou přízemní růžicí. Listy jsou široce vejčité až ledvinité. Kvete sytě modrofialovými květy, někdy červenofialovými, ojediněle bíle. Květy výrazně vonní a to i na větší vzdálenost. Stanoviště Violka roste ve volné přírodě i ve městech. Na kvalitu stanoviště je poměrně nenáročná. Roste na částečně zastíněných a osluněných
Violka vonná (Viola odorata) Číst dál »
