Seno musí obsahovat co nejširší skladbu bylin. Vedle trav, z nichž jsou upřednostňovány zejména lipnice, hledejte suché porosty s kopretinou zvonkem, silenkou, jetelem.
Kdy na něj
Kulinární seno se musí v nížinách sekat nejpozději do 15. června, na horách to může být i o něco později. Seno může být vylepšováno mateřídouškou, dobromyslí. Seno pro další použití v kuchyni se musí sekat srpem nebo kosou. V žádném případě nelze použít motorové stroje
Co s ním v kuchyni
V kuchyni se používá k pečení masa na kosti, kořenové zeleniny nebo brambor.
Mohlo by se Vám hodit, pokud nemáte vlastní louku.
-
Saturejka ručně drhnutá49.00 Kč – 59.00 Kč -
Mateřídouška z luční meze59.00 Kč – 69.00 Kč
-
Kulinární seno69.00 Kč
Zpravodaj i Poradna
Chcete svůj vlastní Zpravodaj i Poradnu, do své vlastní emailové schránky, vždy s jekotem sirén na začátku každého měsíce?