Shake z mraženého ovoce a jarních bylinek

Mražené ovoce se překvapivě dobře snoubí s nejrůznějším mladým listíčkem. Dá se vyjídat lžičkou nebo pít jako velmi hustý džus.

Pro 2 až 4 osoby

• Zbylé bobulové ovoce z mrazáku dle možností
• 1 banán
• Mladé býlí dle možností: , mladé výhonky kopretiny bílé,  pampelišky obecné, toten menší, čekanku obecnou a další
• 1 mrkev
• 1 limetka nebo 1/2 citronu

Potřebujeme

1. Mrkev očistěte a nakrájejte na hrubá kolečka.
2. Zakapejte šťávou z limetky nebo z citronu a rozmixujte.
3. Později přidejte banán.
4. Zmražené červené ovoce (jahody, rybíz, maliny nebo podobné) nechejte chvilku povolit v pokojové teplotě.
5. Mladé listíčko ze záhonků nebo z jedlého trávníků velmi dobře omyjte a nasekejte na kousky, aby se nenamotávalo na mixér.
6. Naposledy přidejte ovoce. Pokud máte ovoce s pecičkami, je lepší mixovat méně. Pecičky dodávají nežádoucí hořkost.
7. Hrubě strukturovaný shake se může jíst lžičkou.
8. Velmi jemně rozmixovaný se dá pít.